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マメタワラ 海藻写真リスト ヒバマタ目 ホンダワラ科 Fucales Sargassaceae Sargassum piluliferum (Turner) CAgardhよく食べる機会がある「ヒジキ」もホンダワラ科の1種なので 味もよく似ているのかもしれませんね。 昔は日本中で食べられていたそうですが近年はあまり食用としては 広く食べられなくなったそうですが・・・・・ スポンサーリンク何故ならば、アカモクはホンダワラ科に属する海藻なので、無機ヒ素の割合が高くなっているのです。 ヒ素が含まれた身近な食材だと、ひじきが有名ですね。 ヒ素は茹でる事で除去できるので、必ず処理を行いましょう。 食べる量は？ 素材の違いで味わい多彩な藻塩 起源は縄文時代 ホンダワラはミネラルたっぷり Nikkei Style Yahoo ニュース ホンダワラ 食用